实操学习内容： 实操主要学习：主要学习海南的文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹的制作学习家常菜、地方菜，如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等
理论主要学习： 烹饪原料学与加工工艺学，成本核算，宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是重要的理论知识
Opening Guidance
Procurement Guidance
Technical support
Operational support
Personnel Management
Cost Control of Stores
荣誉及经历：
烹调师，湘菜海南协会会员从事餐饮行业24年，尤其擅长制作琼菜、川菜、粤菜，有多年创业经验，对餐饮创业、店铺选址、店铺经营管理等均有较为丰富的经验。
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