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报读十个月西点精英专业的同学可以获得技能品鉴证书,学生考核合格后还可举荐至面包店、蛋糕店实习。
学习欧洲经典,你就是下一个西点老师
主要学习花卉蛋糕、韩式裱花、贴近市场流行蛋糕、各种特色蛋糕四大类别数十个产品。
面包课程分别学习软面包系列、丹麦面包系列、欧式面包系列以及蛋糕系列的课程。
甜点课程分为塔牌甜点方向、布丁果冻方向、慕斯甜点方向三个方面进行性学习。
学习香葱曲奇、核桃酥、老婆饼、榴莲酥、广式月饼、冰皮月饼、广式蛋挞等中西式点心。
学习各类奶茶、意式拉花、各类咖啡、饮料、茶饮。如卡布奇诺、摩卡 冰拿铁、龙舌兰日出等。
学习粉色吊线蛋糕、蕾丝蛋糕、玫瑰花、海豚、弹簧卷、音符、雪花等翻糖和巧克力课程。
整洁明亮,设备齐全,学西点干净又轻松
实操练习学得会,技能+学籍就业好
以实操教学为主,小班授课,一人一转台操作,课程轻松学得会。
中外老师共同授艺,手把手指导,传授欧洲经典,成就西点老师之路。
学习三年制西点专业的同学,可获得教育部门统一电子注册的学籍认证。
入学可以学到西点知识获得专业技能证书,学生毕业可举荐至面包店、蛋糕店实习。
每一道西点作品,都是学子成长的见证
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西餐主厨专业
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