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学厨师哪些专业可以选择

时间:2021-03-01 10:51 浏览:

  我是从海南新东方烹饪学校的烹饪专业毕业的,学厨师毕业出来改变了我的职业生涯,薪资是在我们二线城市拿到6000+,现在对于学厨师那些专业可以选择做简单介绍。

学厨师哪些专业可以选择

  首先我们学校的烹饪专业分西餐和中餐两个大类,中餐专业:2年制大厨精英、2年制金领大厨、8个月烹饪精英。西餐专业:2年制西餐主厨。这些是学校热门专业,培养高薪技术性人才,毕业推荐就业,值得推荐。

  中餐课程包括:原料学,食品安全卫生,营养学,中餐基础,中餐名菜制作,中餐宴席制作,烧卤课,冷拼课,日韩料理,西餐课,食品雕刻,糖艺制作,药膳,营养学,营养配餐,中式点心,西式点心,厨房英语。这些是必修课。选修课程有水果拼盘制作,调酒,茶艺等等(这里只列举餐饮相关的,我们学校甚至有粤语选修课)。

学厨师有哪些专业可以选择

  西餐方面的话没怎么了解,大概就是偏重西餐课程,但是中餐基础课一样有,还有调酒是必修。其他方面差距不大。

学厨师哪些专业可以选择

  以上就是关于“学厨师哪些专业可以选择”详细介绍,想学厨师的你还在犹豫学什么专业好吗?如果还有其他想了解的在线咨询客服,欢迎咨询。


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本文标题:学厨师哪些专业可以选择,责任编辑:海南新东方学校,于2021-03-01发布于海南新东方烹饪学校厨师培训首页 > 新闻中心 > 厨师新闻 > 栏目。阅读量突破上万,阅读了该文章的多数学员已成功报名专业课程。


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