相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。
在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资水平。餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。
随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。
厨师凭的是厨艺和烹饪技能，按照客人的要求有方向地工作。客人只要中意口味，厨师工作上就没有其他任何压力，为自己赢得资。
实践技能与管理结合教学
小班授课、理实结合
情景式教学模式
品牌酒店、大型餐饮企业就业
岗前实训
老师指导、更胜一筹
