厨师培训有哪些专业

　　在我国开设厨师培训专业的学校有大学、技校、中专三类，要说专门培训厨师的学校，我知道的有这几所：

　　一、新东方

　　知道这个学校，那就是因为广告。"学厨师，还是新东方"，这句广告整天在电视上播。没办法论知名度，我zui先知道这个学校。新东方成立于1988年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，目前在全国已经开设北京、上海、南京、郑州、长沙等36所分校，号称“中国每十个厨师，就有七个来自新东方”。

　　二、蓝翔学校

　　“挖掘机技术哪里强，山东技校找蓝翔”。蓝翔技校因为广告尤其是网络用语的传播，让全国人民都记住了蓝翔。蓝翔不光是挖掘机技术好，厨师培训专业也不错。蓝翔下边专设了一个烹饪学校，是一所专业性烹饪培训学校，位于山东济南市。至今已有34年的办学籍史，学校采取理论与实践一体化的教学模式，每年也培养了不少厨师。

　　三、开设院校

　　全国开设厨师专业的院校有：扬州大学、济南大学、安徽科技学校、湛江师范学校、河南科技学校、黄山学校、河北师范大学、吉林农业科技学校、哈尔滨商业大学、武汉商学校等。已不知道收集的全不全。

　　结论：厨师十分讲究实践操作，新东方厨师培训以大量实操为主，少量理论为辅，学厨师建议到正规厨师培训学校，学得会，学得快，有保障。就业有保障。