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学厨师去什么厨师学校好

时间:2021-04-25 11:43 浏览:

  在和一些社会上的年轻人打交道时,得知我来自新东方时,他们总会抛出这样一个问题:“明明我可以直接去酒店打工,为什么还要在新东方学上两年?”他们觉得在酒店当学徒,不仅能学厨艺,还有工资拿,比新东方的学生可以提前适应社会和职场,等新东方毕业生进去后,他们已经是大厨级别了,领跑多年了。为什么一定要在新东方烹饪学校学上两年才进入正式的工作场合呢?因为我们是站在他们一生发展的角度而考虑的,而非暂时的收入。

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  一、基本功要扎实,需要系统的学习,两年并不长

  “台上一分钟,台下十年功”,这句话不仅仅适用于演员,也特别适用于厨师。我们能见到的烹饪大师,都是从一点一滴练起来的,对于很多人经常忽略的基本功却是烹饪大师花费时间zui长的功夫。“根基不牢,地动山摇”,海南新东方烹饪学校深知这一点,因此对于每名学生的基本功都是特别重视,比如中餐的颠锅、西餐的刀工、西点的配料比例都会反复训练,在尝试中摸索规律,在失败中掌握方法,有时候会花上数月时间让他们针对一项基本功练习,而这些在酒店、酒楼是不会给你的,毕竟企业zui终目的在于盈利,试错成本太高,他们想要的人是来之便用,用之便成。系统的学习会让一个人的思维更有逻辑性,做起事情来很有条例,只要熟悉了工作环境,上手很快,超越入职更早但基础不牢的人也是迟早的事情。

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  二、适当年龄做适当的事,青少年需要学校教育

  十六七岁的年龄,对知识的求助欲和学习、记忆能力正处于旺盛的时期,是学校学习的黄金阶段,应该让他们在适当的年龄做适当的事,而正当的事情便是接受学校教育,而不是把他们直接推向社会。青少年阶段是价值观逐渐形成的关键时期,这个年龄段容易冲动、做事情不计后果,如果不负责任抛给社会,那就断送了他们继续向上便捷的途径,影响的不仅仅是他一个人,很可能影响到他的下一代以及整个家庭。

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  三、校友资源,新东方学子人生中zui大的一笔财富

  如果说新东方学子与社招生相比较为明显的优势,那就是他们会有数十万的校友资源,因为新东方烹饪教育在全国拥有50余所分校,每一年都有万余名学生毕业。在厨师圈流传着这样一句话,在中国,凡有饭店的地方必有新东方学子,他们的存在已经组成了一个强大的人脉圈。就像新东方烹饪学校毕业生任同学所言,毕业后才发现到处都能看到来自我们学校的毕业生,他们互相扶持、互相提携,无论是哪一届毕业的,无论来自哪个城市,只要提到新东方便瞬间从陌生人成为朋友,对于工作场所也有了强烈的认同感和归属感。

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  四、薪酬待遇和成长空间,新东方学子更具竞争力

  新东方学子不一样,他们不仅仅有出色的烹饪技能,在校期间还获得了厨师等级证书,拥有了大学,既有学籍又有技能,正是餐饮企业管理层需要的人才。另外即使不选择厨师行业,大学的存在也让他们获得了公务员报考、事业单位招聘以及一线城市入户等方面资格,可以选择的路多了,他们就更有勇气去闯荡。“技能+学籍”的优势让不少新东方学子在职业生涯方面获得了“火箭式”成长,从实习生到基层管理者,不少毕业生仅仅用了一年时间;从月薪不到五千到年薪将近二十万,优异者两年就可以实现。

  反观,初中毕业就直接在酒店、酒楼打工的青年,他们大部分已经换了许多次的工作,没有一技之长的他们很少有机会进入领导层,成为管理者,即使是工资,和新东方学子也会慢慢拉开差距,zui后,反问一句,现在的你,还傻傻认为,新东方两年的学习是在浪费时间吗、虚度光阴吗?

  我们欢迎并期待每一位同学能来到学校,感受与以往不同的烹饪大学校园氛围,只有来到这里,你才会对校园生活、烹饪行业有所改观,我们期待你的到来!


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本文标题:学厨师去什么厨师学校好,责任编辑:海南新东方学校,于2021-04-25发布于海南新东方烹饪高级技工学校厨师培训首页 > 学厨中心 > 厨师新闻 > 栏目。阅读了该文章的多数学员已成功报名相关专业课程。


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