秋冬餐饮创业，开火锅店到底赚不赚钱？

进入秋冬，天气渐渐寒冷，这个时候火锅成为了越来越多人聚会饮食的。秋冬季节，很多准备餐饮创业的创业者或者投资人，看到餐饮行业中火锅受欢迎程度居高不下，都在考察火锅项目，可是目前市面上的火锅店越来越多，大家会考虑火锅店能否真的赚钱，一年可以赚多少，今天就让我们一起来讨论下。

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做火锅，zui重要的就是锅底。火锅锅底决定味道，味道关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。如果想要走的长远，建议创业者自制火锅底料，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧，学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定，自制火锅底料能在一众的加盟店中脱颖而出，找到自己独特的发展优势。

开火锅店赚钱吗，通过上面介绍，相信大家已经有所了解，火锅店成本其实主要是在店铺的租金装修项目费用高，只要真正运营起来，其中的利润还是非常可观的，所以秋冬季节创业，开火锅店是个不错的选择。新东方烹饪学校火锅培训能让学员短时间内快速上手，学习重庆火锅、海南火锅、糟粕醋火锅等技能，开店创业有大师指导。