学西餐需要考什么证书？

西餐厨师可以考的证书最主要的就是西餐厨师证书。西餐厨师证分为五个等级：初级西餐证、中级西餐证、高级西餐证、技师、高级技师五类，考试的难度会越来越高。

有很多小的餐厅可能不会需要你有厨师证，只要健康证就行了，但是大型酒店或者厨师学校招人就需要你有厨师资格证，就像毕业了去面试得有学历证明一样。持有高级厨师证书，是证明自己具有很强的厨师技能的直观体现，在和别人竞争岗位或者应聘的时候具有的明显优势。

西餐厨师证考试分为理论考试和实践操作，初级考试很容易就能过，考取条件也很简单。

但是厨师证这个东西，就算面试时用上了，决定你工资的，也是你多年累积的经验和烹饪技术，和证书的关系很小。先学好厨师技才是最关键的，当然进入每一个行业，考得到手的证件对个人的发展都是有意无害的，考了证对自己未来的发展还是很有用的，不过关键还是真实的操作能力。主要是自身实力要过硬，有丰富的工作经验，还有自己平时积累下来的人脉。所以还是建议去正规学校参加培训，学习好基础，之后再进行西餐厨师考证。选择学校的时候要选择大型学校，更有保障;还有上课的环境，这一点直接影响学习效果。

总之在工作中，厨师证书就像学历证书一样，是找工作的一个优势，能拉开你和别人的差距。