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技能展风采|海南新东方刀工技能大赛精彩上演

时间:2020-10-02 00:00 浏览:

海南新东方烹饪学校为提高学生烹饪基本功技能,特举行刀工技能大赛。刀工是烹调技术的基础,此次比赛一是为了检验同学们的刀工技术,其二是让同学们充分认识刀工对烹饪技术的重要性,从而使同学们相互促进,共同提高烹饪基本功。

比赛一开始,随着评委老师一声令下,安静的赛场一瞬间热闹起来,比赛选手们全神贯注,动作熟练的将准备好的原料按照比赛规定切成了片、丁、丝。通过这种以赛促学的方式,也是给予同学们对自己在校学习成果的一次检验。

技能大赛

评委老师说:通过这样的全校性的比赛,我们能够在全校进行一个大范围的比较,通过竞赛来调动同学们的学习积极性,在全校营造一个技能争先的学习氛围,我们相信每一个同学只要是通过自己的努力,刻苦学习,就一定会学有所成,学有所用的。

转眼间比赛结束了,同学们将比赛作品逐一摆放在面前等待评委老师打分,同学们的作品不但表现出了他们扎实的基本功,还充分表现出他们的想象力和创造力。现场的评委老师依次对每一位参赛选手的比赛作品进行打分,各位参赛选手们精湛的技艺受到学校各位大师的特别称赞,刀工精细,动作熟练,别有一番青出于蓝而胜于蓝的专业气势!

技能比赛是海南新东方烹饪学校的教学特色之一,学校的教学系列活动正有条不紊、如火如荼的进行着。希望通过定期的比赛帮助学子们及时总结学习情况,让他们在实践中发现自身的不足,在接下来学习中有所侧重,以确保每位学生都能将理论和实践融会贯通,成为符合社会需求的高级烹饪技能人才!


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本文标题:技能展风采|海南新东方刀工技能大赛精彩上演,责任编辑:海南新东方学校,于2020-10-02发布于海南新东方烹饪学校厨师培训首页 > 新闻中心 > 学校新闻 > 栏目。阅读量突破上万,阅读了该文章的多数学员已成功报名专业课程。


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