厨师培训首页 > 学生作品 > 西餐作品 >

香煎猪排配番茄汁

时间:2023-02-12 17:15 浏览:

  食材

  猪排 六块

  番茄 1个

  生姜、盐、料酒、胡椒粉、生抽 适量

  橄榄油 适量

香煎猪排好吃做法

  方法流程

  第一次做,不知道怎么弄,我是先把猪排切好,用生姜、盐、料酒、胡椒粉、生抽,腌制,腌制前每块猪排我都用刀背拍松了的。

  腌好猪排,就开始做番茄酱,家里只有一个番茄,造孽,水烧开了把划了十字的番茄放进去,皮自己就开了,捞起来,切丁,锅里加水了把番茄丁放进去,加冰糖和白醋,开始熬制,一直到水汽干了,再熬一会,番茄酱就成了。

  番茄酱好了以后就可以煎猪排了,锅里放橄榄油,一点点,烧九成热,把猪排一块块放进去,一面煎熟了换一面,两面煎熟,成熟度看自己喜欢,我因为是小孩吃,我一边煎一边用刀划开,看没血水了才起锅。配上番茄酱,菜成。

你想学的专业限时优惠啦!

中烹专业

中烹专业

千元助学金

咨询
学费
西点西餐

西点西餐

时尚优雅轻松

咨询
学费
西餐专业

西餐专业

有格调

咨询
学费
特色专业

特色专业

创业好项目

咨询
学费
学费多少?有什么优惠?

猜你喜欢

香煎猪排配番茄汁

香煎猪排配番茄汁 内容更新中... ...

日式拉面

日式拉面 内容更新中... ...

巴厘岛风味披萨

巴厘岛风味披萨 内容更新中... ...

西餐早餐

西餐早餐 内容更新中... ...

在线咨询
23
电话咨询