学西点烘焙创业开店去哪里？

　　来校学习的学生来自全国各地，各个年龄段的人都不同，有零基础也有一点基础想要加深自己技能的，还有正在开店遇到瓶颈期想要突破的。今天给大家讲的是一个从小生活在浙江的朱鑫丽同学，是一个爱笑的元气女孩，性格外向开朗，闲时喜欢看电影、看书、听音乐。

　　之所以选择浙江海南新东方烹饪学校西点培训学校学习烘焙甜点技能，“主要是因为自己喜欢烘焙、喜欢吃”，朱鑫丽同学说，之前有接触过这个行业，有时候会在家自己做饼干、蛋糕，也在别人的店里帮过忙，“很小的时候妈妈开过烘焙店，对烘焙行业有所了解，因为喜欢，所以来到海南新东方烹饪学校学习。想长大后开一家西点烘焙店。”

　　在参观考察后，觉得学校的教学环境、教学质量都很不错，而且老师们都热情负责，果断选择在海南新东方烹饪学校进行学习。朱鑫丽同学说，“我不缺乏重新开始的勇气，换一个行业重新学习是一件很有挑战的事情，毕竟才二十几岁，也没有家庭压力，现在最重要还是选择一条对未来有利，走更有前景的路。”

　　“专业学习和在家操作有很大的区别。”关于学习后的感受，朱鑫丽同学说道，“在学校学习很专业，学到的是系统而且深入的东西，老师除了讲解配方、操作步骤，还会分析原理，对以后的帮助会非常大，能够举一反三。”学烘焙并不只是网上随便搜一个配方，做好烘焙我们不能知其然，而不知其所以然。

　　朱鑫丽同学：“我目前的学习状态非常好，希望多学点东西，多多磨练技术，以后在更多的甜品蛋糕制作中加入自己的想法和创新，做出有创意的产品。”