海口学西点烘焙好就业吗？

　　在我看来西点烘焙前景可观，西点烘焙大环境良好，整个烘焙市场扩展的，但很多烘焙门店也开张起来，自己开店当老板。西点师也是劳动密集型工作，在我看来，西点师发展道路更广，但也有选择，还是要看你想做哪个方向。就我自己经验来看，有下面几条路。

　　一、可以自己开个小店

　　我想这个是很多人进入这个行业的初衷吧，希望自己zui终能够实现自己一个财务自由。当然，这条路也是比较艰难的，它不但需要自己能够了解技术，还需要懂得如何运营店面。所以很多人在这条路上做了别人的垫脚石。

　　二、在店里当技术师傅

　　这条路选择的人也多，毕竟很多人家庭条件并不富裕，不能拿出那么多钱来开店面，或者有些人根本就没有那个勇气去开始创业开店，害怕失败后血本无归，那么选择在店里当师傅就是一个不错的选择了。技术师傅工资一般在一线城市也就个5k-8k，在一线城市只能养活自己。

　　三、在大的连锁店当技术板块的管理人员

　　由于连锁店面比较多，这就延伸出了一个新的职业，就是会在众多的技术人员中，挑选出具有管理能力的人来参加管理。这条路要求相对来说要高一点，不过只要你努力了，还是能走上这条路。

　　四、培训学校当老师

　　当你技术很娴熟的时候，就可以去学校当老师了，如果自己喜欢当老师这个职业，愿意去授课，这个也是一个不错的选择。

　　五、不断比赛拿奖

　　当你技术很高的时候，你就可以去参加各种各样的比赛，国内外的都可以，比如什么安琪杯、路易·乐斯福杯(LLC)、烘焙世界杯(CMB)、烘焙大师赛(MASTERS)。在这些比赛上获奖，增加曝光度。随之而来的就是各种品牌的合作，各个厂商的邀约。虽然这条路很难，但我觉得能走上顶点才是对你热爱的回报。

　　如果想走西点这条路，建议你去专业烘焙试学几天，了解一下工作情况，再和老师聊聊他们的想法，同理，你也可以去面点店里做一两个月学徒，看看两者哪个比较喜欢，再决定你要走哪条路。