糖醋排骨的做法介绍，想做糖醋排骨，但是不懂怎么做，哪里有糖醋排骨做法的课程呢？下面介绍糖醋排骨的做法，也是糖醋排骨简单的家常做法，大家可以跟着下面糖醋排骨的做法学做一下。
做糖醋排骨所需的材料：
仔排500g、冰糖60g、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白醋4汤匙、老抽1茶匙、八角1粒、香叶2小片、小香葱1结、生姜3片
做糖醋排骨的步骤：
1、排骨洗净。
2、锅中倒入冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。
3、锅内倒入适量的油和冰糖20克。
4、中火加热至变成焦糖色，转小火。千万不要炒过头，不然发黑发苦。
5、倒入排骨快速翻炒上色。
6、转中大火，依次倒入料酒，生抽，老抽，冰糖40克，白醋和生姜片翻炒出香气。
7、准备好八角香叶，倒入适量的热水没过排骨，放入八角香叶和香葱结，煮开后转小火焖30分钟。
8、半小时后，大火收汁。
9、收汁完成即可出锅。
10、出锅后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。
上述是关于糖醋排骨做法的详细介绍，不懂做糖醋排骨？可以按照上述的步骤进行学做糖醋排骨。如果你对上述课程有疑问，可以在海南新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
